Le pain à base de la farine composite blé-manioc, une des sources de richesse, pour la République Démocratique du Congo
Dans le cadre du programme ATA-RDC, en moyenne 50 boulangeries dans la ville de Kinshasa incorporent 10% de la faine panifiable de manioc dans la fabrication des pains et autres produits de boulangeries et pâtisseries.
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